グリーンガーデン百姓屋【佐賀県伊万里より自然の恵みを皆様へ】

グリーンガーデン　【山ん鶏・花】　

　★★★　特産品の仲間入りをしました　★★★

　グリーンガーデンの山ん鶏が　「佐賀県の特産品」　に選ばれました。

　山ん鶏　【飼育に対するこだわり】 …肉のまろやかさ

山間地の人里離れた山の中腹でじっくりと愛情込めて育てています。私達が育てた鶏（骨太有明鶏）は出どころ確かで安心安全な鶏肉として、生協や佐賀県内のAコープで販売されています。地鶏には無い、肉のまろやかさです。全飼育期間抗菌性物質を含まない飼料で飼育しました。

　山ん鶏　【製造方法のこだわり】･･･天日塩と天然水、10種類のハーブ♪

精製されたし塩は使わず、鉄、ヨード、カルシウム、マグネシウム、カリウム等のミネラルがたっぷり含まれている自然なミネラル天日塩を使用しています。その他、天然水、10種類程のハーブ系香辛料とパプリカを主に使用して、個性的な香りや味覚、色調でオリジナルのまろやかな味わいを醸し出しています。

グリーンガーデンのマイスター（ハム職人）田部英雄氏は、オランダやドイツで行われた国際食肉見本市で、各国から1点しか選ばれない部門で最高賞の金星賞に輝いたほか、銀星賞を2個受賞された世界でも有名なマイスターです。